Chez Altamiro Cuisine Française

ALTAMIRO GERALDO NUNES FILHO, nasceu em Florianópolis em 31 de março de 1965 no bairro de São João no Rio Vermelho, local colonizado por açorianos. Filho de agricultores proprietários de engenhos de farinha, os quais ainda estão em funcionamento. Altamiro conseguiu selecionar sua clientela e agora, com quase 19 anos de funcionamento, podem desfrutar de pratos requintados elaborados a partir de foie gras, trufas, patos, perdizes, salmões, faisões, etc. Um aspecto inusitado é que o restaurante Chez Altamiro é um dos únicos restaurantes de cozinha francesa de Florianópolis, local predominantemente conhecido pela sua culinária açoriana.